Fruchtauszug

Diese Kollektion umfasst pflanzliche Fruchtextrakte, die aus verschiedenen Herkunftsländern stammen, darunter China, Indien, Vietnam, Indonesien, Thailand und Sri Lanka. Fruchtextrakte werden aus frischen oder getrockneten Früchten, Beeren oder Fruchtteilen gewonnen, die von Natur aus organische Säuren, Polyphenole, Flavonoide, Zucker, Carotinoide und aromatische Verbindungen enthalten.

Die Extrakte in dieser Kollektion werden mit verschiedenen branchenüblichen Extraktionsverfahren hergestellt, darunter Wasserextraktion, Ethanol- und hydroethanolische Extraktion sowie CO₂-Extraktion. Die gewählte Methode richtet sich nach der pflanzlichen Quelle und den Zielverbindungen und ermöglicht Flexibilität für ernährungsbezogene, sensorische und funktionale Anwendungen.

Fruchtextrakte sind in verschiedenen physikalischen Formen erhältlich, darunter trockene Pulver, Granulate, flüssige Extrakte, Konzentrate sowie CO₂-gewinnen zähflüssige oder harzartige Extrakte. Diese Formen unterstützen vielfältige Rezepturbedürfnisse, von trockenen Mischungen bis zu flüssigen Systemen und ölhaltigen Anwendungen.

Produkte dieser Kollektion sind für den fachlichen, B2B-Gebrauch bestimmt und werden üblicherweise mit standardmäßigen technischen Unterlagen wie Analysenzertifikat (COA), Sicherheitsdatenblatt (MSDS) und Technischem Datenblatt (TDS) geliefert, die es Käufern ermöglichen, Spezifikationen, Extraktionsverfahren und die Eignung für den vorgesehenen Markt und die Anwendung zu prüfen.