이산화탄소 추출물
이산화탄소 추출물은 이산화탄소(CO₂)를 추출 매체로 사용하여 만들어진 식물 추출물로, 보통 초임계 또는 아임계 상태에서 생산됩니다. 온도와 압력을 조절하면 CO₂는 기체와 액체의 성질을 모두 가지게 되어 식물 재료에 효율적으로 침투하고 원하는 성분을 용해할 수 있습니다.
추출 후에는 CO₂가 다시 기체 상태로 방출되어 잔류 용매가 없는 농축된 추출물만 남게 됩니다.
이산화탄소 추출물의 주요 장점
1) 용매 잔류물 없음 및 청정함
이산화탄소 추출물은 에탄올이나 헥산 같은 유기 용매 잔류물이 없습니다. 이로 인해 화장품, 건강 보조 식품, 고급 식품 분야에서 순도가 매우 중요한 경우 특히 선호됩니다.
2) 선택적 추출
압력과 온도를 조절함으로써 CO₂ 추출은 특정 성분 (예: 테르펜, 지용성 활성 성분)을 선택적으로 추출하고 원하지 않는 성분은 남겨둘 수 있습니다. 이는 추출물 구성에 대한 더 큰 제어를 가능하게 합니다.
3) 민감한 성분 보존
이산화탄소 추출은 비교적 낮은 온도에서 이루어져 열에 약하고 휘발성인 성분들이 전통적인 용매 추출이나 고온 처리 과정에서 손상되는 것을 방지합니다.
4) 농축되고 전성분 프로필 유지
이산화탄소 추출물은 식물의 자연 상태에 가까운 더 넓은 범위의 식물 성분을 보존하면서도 고농축된 상태를 유지하는 경우가 많습니다.
5) 용매 제거 과정 불필요
CO₂는 추출 후 자연스럽게 분리되므로 용매 증발 과정이 필요 없으며, 이로 인해 가공 단계가 줄고 성분 손상이 감소합니다.
6) 고급 제형에 선호됨
이산화탄소 추출물은 고급 화장품, 아로마테라피, 향료 베이스, 특수 건강 보조 식품 제형에 흔히 선택되며, 청정 라벨 이미지와 성능이 중요한 경우에 적합합니다.